Receta 2: Huevos al Horno con Espinacas y Queso de Cabra
Cuando buscas una receta que sea fácil de hacer, deliciosa y, sobre todo, nutritiva, los huevos al horno son una opción perfecta. Esta receta de huevos al horno con espinacas frescas y queso de cabra, combina ingredientes naturales y saludables para crear un plato ideal tanto para una cena ligera como para un desayuno especial. Aquí te mostramos cómo utilizar los huevos camperos de La Granja para darle un toque único a esta receta, resaltando su sabor y su frescura.
Beneficios de los huevos camperos
Los huevos camperos se destacan por su calidad y su sabor más intenso, gracias a la crianza en libertad de las gallinas que los producen. En La Granja, nos comprometemos a ofrecer huevos frescos y de calidad, donde las gallinas son alimentadas de forma natural y viven en condiciones óptimas. Los huevos camperos tienen una mayor cantidad de yema, lo que aporta un sabor más rico y una textura cremosa a tus recetas.
Ingredientes para los huevos al horno
- 2 huevos camperos de La Granja
- Un puñado de espinacas frescas
- 50 g de queso de cabra desmenuzado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones para preparar los huevos al horno con espinacas y queso de cabra
Esta receta es sencilla y rápida de preparar, perfecta para esos días en los que necesitas algo sabroso pero no tienes mucho tiempo. Sigue estos pasos para disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva.
1. Precalienta el horno
Lo primero es precalentar el horno a 180°C para que esté listo cuando coloques la fuente con los huevos camperos y las espinacas. El calor uniforme del horno es crucial para cocinar bien las claras sin que las yemas se cuajen completamente.
2. Saltea las espinacas
En una sartén, añade un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, añade las espinacas frescas y saltea durante 2-3 minutos, hasta que estén completamente ablandadas. Es importante retirar el exceso de líquido que sueltan las espinacas para evitar que el plato quede aguado. Escúrrelas bien antes de continuar.
3. Prepara la base del plato
Coloca las espinacas salteadas en el fondo de una fuente pequeña apta para horno. Las espinacas no solo aportan una gran cantidad de vitaminas y minerales, como la vitamina K y el hierro, sino que también le dan un toque de frescura y color al plato.
4. Añade el queso de cabra
Desmenuza los 50 gramos de queso de cabra y repártelos uniformemente sobre las espinacas. El queso de cabra tiene un sabor suave pero distintivo que complementa perfectamente la riqueza de los huevos camperos. Además, su textura cremosa se derretirá maravillosamente en el horno, fusionándose con las espinacas.
5. Rompe los huevos camperos
Rompe con cuidado los huevos camperos de La Granja y colócalos sobre las espinacas y el queso de cabra. Asegúrate de no romper las yemas, ya que una de las claves de este plato es que las yemas queden líquidas mientras que las claras estén perfectamente cocidas. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Hornea los huevos
Introduce la fuente en el horno precalentado y hornea durante unos 10-12 minutos. El tiempo de cocción puede variar ligeramente dependiendo de tu horno, así que vigila los huevos. El objetivo es que las claras estén completamente cocidas, mientras que las yemas sigan líquidas para obtener ese contraste cremoso tan delicioso.
7. Sirve caliente
Una vez que los huevos estén listos, retira la fuente del horno y sírvelos de inmediato. Este plato se puede acompañar de pan crujiente, que es ideal para mojar en la yema, o bien con una guarnición de verduras asadas si prefieres un toque más ligero.
Una receta saludable y deliciosa
Este plato de huevos al horno con espinacas y queso de cabra es una excelente opción para una comida rápida, nutritiva y llena de sabor. Los huevos camperos de La Granja aportan una riqueza de sabor que eleva cualquier receta, mientras que las espinacas y el queso de cabra añaden frescura y un toque cremoso irresistible.
Con esta receta no solo disfrutarás de un plato delicioso, sino que también estarás consumiendo ingredientes de alta calidad que benefician tanto a tu salud como al medio ambiente. ¿A qué esperas para probarla? ¡Prepárala hoy mismo y descubre por qué los huevos camperos de La Granja son la elección perfecta!
